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高级分子美食原装进口设备
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型号Model:OES/OGS 6.20
14盘 台式 电热/燃气 万能蒸烤箱.标准型
Tabletop Convotherm Combi Steamer ..Standard Series
scription
.品名
Description 标准型 14盘 台式 电热/燃气 万能蒸烤箱
Tabletop Convotherm Combi Steamer..3+ standards
.品牌
Brand 康福登.Convotherm.
.型号
Model OES6.20/OGS6.20
主要参数 Technicals
规格:1217*1027*895 mm H;
Dimension;
GN承板空间:68mm;
GN shelf spacing:68 mm;
可放盘碟数(采用层叠系统):42盘;
Number of plates:42 plates;
GN 盘数量:可放14个1/1 GN标准盘或放7个2/1 GN标准盘;
Inserts:14--1/1 GN,or 7--2/1 GN;
菜单数:60个菜单;
Menu count:60 Menus
重量: 电热烤箱196公斤/燃气烤箱:215公斤;
Weight:Electric:196 KG/Gas:215 Kg;
OES电源连接: 400V/电力输入功率:19.8 KW,输出功率:18.9 KW,额定电流:26.3 A;
Electrical connection (3N~ 400V 50/60Hz) 19.8 kW;
Convection power output 18.9 kW;
Rated current (3N~ 400V 50/60Hz) 26,3 A
OGS燃气连接: 230V/电力输出功率:1.3 KW,400V/电力输入功率:1.1 KW;
煤气连接输出功率:20 KW;
Electrical connection (1N~ 230V 50/60Hz) 1,3 kW;
Electrical connection (3N~ 400V 50/60Hz) 1,1 kW;
Convection power output: gas connection 20 kW
备注:OES/OGS 标准配置含中央探针、水枪和调速风机
性能特点 Features
先进的封闭系统,保证烹饪品质;
ACS (Advanced Closed System) ;
自动调整湿度,让食物更加松脆可口;
Crisp&Tasty air conditioning function;
门可沿箱体侧面滑动,大大节省空间;
Disappearing door ;
高度灵敏的探针,保证精确和优质的烹饪;
Multipoint core temperature sensor ;
双向自动回转到风扇;
Reduced heat output and fan speed; ;
2段式开门方式,防止开门时被烤箱内部的热情灼伤;
Antibacterial door rotary lever lock with raised position and safety function;
手持喷头和连续可调的水流;
Recoil hand shower with automatic rewind;
香港特别行政区湾仔轩尼诗道145号
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