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康福登OES 10.20万能蒸烤箱
分类: 德国康福登  发布时间: 2013-12-13 23:52 

康福登OES 10.20万能蒸烤箱


型号Model:OES/OGS 10.20









22盘 桌上型 电热/燃气 万能蒸烤箱. 康福登 标准型




Convotherm Combi

康福登烤箱10.20


22盘 电热/燃气 万能蒸烤箱. 康福登 标准型

Convotherm Combi Steamer ..Standard Series


欢迎蒸烤箱

是一家领先的制造商的蒸汽烹饪设备和设计师。 范围有服务于餐饮业的质量和创新的烹饪设备的悠久而光荣的历史。 我们目前的产品包括了轮船,组合蒸锅,烤箱,水壶,炖锅和专业应用烤炉。

范围有员工和产品,以帮助您的理解,应用和销售克利夫兰范围的产品,你的市场区域。 我们的目录和文学占地蒸汽,组合和煎锅烹饪过程中的各个方面。 我们拥有最先进的产品和烹饪应用程序信息。

范围是唯一的蒸汽烹调制造商,专注于蒸汽烹饪设备的设计和制造。 马尼托瓦克餐饮发展中心在佛罗里达州坦帕市。,让骑士以解决特殊应用,连锁账户和超市的应用。 克利夫兰使用,专门在各产品线三个生产设施。

从设计,研发到质量控制和生产,每个工厂独立运作。 植物是美国俄亥俄州克里夫兰市,蒸锅,协和,加拿大,水壶和煮锅。

公司沿革

1847原公司开始在克利夫兰作为一个小零售店制造“钢铁范围”

1890年公司成为负担范围公司与移动到加利恩,俄亥俄州。

1898年,生于范围移回美国俄亥俄州克里夫兰市。

1922年,食品服务部门从出生范围分开,成为克利夫兰范围推出了第一款不锈钢结构,最早的不锈钢蒸汽锅,第一台带有热静力疏水阀,压力释放阀,第一可拆卸的铝合金门,第一铜同步喷气锅炉和第一常压蒸汽发生器。

1974年,推出第一压对流蒸笼,克利夫兰对流SteamerTM,型号为D。

1979年推出的第一台面板压烫机,该SteamCraftTM二。

1982年推出的蒸汽夹套锅和煎锅倾斜的完整产品线。

1987年推出第一组合压/压蒸锅中,SteamProTM.1988推出的第一款高容量柜台上方压对流蒸笼中,SteamCraft VTM。

1990年推出的第一个大容量的对流蒸笼中,ConvectionProTM。

1991年推出天然气和电蒸烤箱/烤炉,该CombiCraftTM的完整产品线。

1992年推出第一个蒸笼带电源刻录机SteamCraftTM超10

1993年蒸笼中,SteamCraftTM功率10推出第一立式蒸汽锅炉。

1996年推出第一台泵除鳞系统。

1997 NickelGuard锅炉在众多车型成为了标准。

1998 SteamCub锅炉和蒸蒸双子座介绍,

2001年第5年100%的零部件及NickelGuard人工保修标准

2002年推出的专利SteamChef 3 Boilerless对流蒸炉与Kleanshield

由克利夫兰组合烤箱蒸锅2005年推出蒸烤箱内置在克利夫兰,俄亥俄

产品描述 Description

.品名

Description 标准型 22盘 桌上型 电热/燃气 万能蒸烤箱

Tabletop Convotherm Combi Steamer..3+ standards

.品牌

Brand 康福登.Convotherm.

.型号

Model OES10.20/OGS10.20

主要参数 Technicals

规格:1217*1027*1120 mm H;

Dimension;

GN承板空间:68mm;

GN shelf spacing:68 mm;

可放盘碟数(采用层叠系统):63盘;

Number of plates:63 plates;

GN 盘数量:可放22 个1/1 GN标准盘或 11个 2/1 GN标准盘;

Inserts:22--1/1 GN or 11--2/1 GN;

菜单数:100个菜单;

Menu count:100 Menus

重量: 电热烤箱225公斤/燃气烤箱:250公斤;

Weight:Electric:225 KG/Gas:250 Kg;

OES电源连接: 400V/电力输入功率:34.3 KW,输出功率:33 KW,额定电流:47.6 A;

Electrical connection (3N~ 400V 50/60Hz) 34.3 kW;

Convection power output 33 kW;

Rated current (3N~ 400V 50/60Hz) 47.6 A

OGS燃气连接: 230V/电力输出功率:1.7 KW,400V/电力输入功率:1.4 KW;

煤气连接输出功率:35 KW;

Electrical connection (1N~ 230V 50/60Hz) 1.7 kW;

Electrical connection (3N~ 400V 50/60Hz) 1.4 kW;

Convection power output: gas connection 35 kW

备注:OES/OGS 标准配置含中央探针、水枪和调速风机;

 性能特点 Features

先进的封闭系统,保证烹饪品质;

ACS (Advanced Closed System) ;

自动调整湿度,让食物更加松脆可口;

Crisp&Tasty air conditioning function;

门可沿箱体侧面滑动,大大节省空间;

Disappearing door ;

高度灵敏的温度探针,保证精确和优质的烹饪;

Multipoint core temperature sensor ;

双向自动回转到风扇;

Reduced heat output and fan speed; ;

2段式开门方式,防止开门时被烤箱内部的热情灼伤;

Antibacterial door rotary lever lock with raised position and safety function;

手持喷头和连续可调的水流;

Recoil hand shower with automatic rewind;









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