德国全自动20层蒸烤箱

康福登OEB / OGB 20.10触摸屏

技术规格

电器类 蒸烤箱，落地式

电器尺寸（宽x深x高）mm 947 x 855 x1952毫米

重电/气 344分之315kg含。 手推车

GN搁板间距毫米 67

板数（镀宴会系统） 50或61板

刀片 20 - 1/1 GN

菜单数 200菜单

安装条件OEB

电气连接（3N〜400V 50/60Hz）的 39,7千瓦

对流功率输出 37,8千瓦

蒸汽发生器功率输出 29,7千瓦

额定电流（3N〜400V 50/60Hz）的 52,8一个

安装条件OGB

电气连接（1N〜230V 50/60Hz）的 2,6千瓦

电气连接（3N〜400V 50/60Hz）的 2,2千瓦

对流输出功率：燃气接驳 40千瓦

蒸汽发生器功率输出 30千瓦

额定电流（1N〜230V 50/60Hz）的 9,1一

额定电流（3N〜400V 50/60Hz）的 5,1一

标准装备

同创 - 触摸屏用户界面

ecoCooking节能系统

ACS（高级封闭系统）

清脆可口的空气调节功能

消失的门

多核心温度传感器

减少热量输出和风扇转速;电器只

降低风扇转速，只有燃气用具

抗菌门旋转杆锁抬起位置和安全功能

新闻与围棋快速选择按钮

反冲手持花洒具有自动倒带

程序保护，只有电器

支架可选GN或EN / BM

HACCP的内部数据存储

USB接口

以太网接口

康富登（fullautomatic清洗）

程序列表来保存自己的食谱与照片

专用设备

特种设备具体介绍

气体OGS / OGB具有特殊电平（1N〜230V 50/60赫兹）

SOUS韦迪感应器而不是核心温度传感器

HACCPViewer包括USB记忆棒导出数据

easyRecipe包括USB记忆棒导出数据

EASYVIEW包括USB记忆棒导出数据

燃气/ ELECTRO

电动

气