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康福登OEB / OGB 20.10触摸屏
技术规格
电器类 蒸烤箱,落地式
电器尺寸(宽x深x高)mm
德国全自动20层蒸烤箱
康福登OEB / OGB 20.10触摸屏
技术规格
电器类 蒸烤箱,落地式
电器尺寸(宽x深x高)mm 947 x 855 x1952毫米
重电/气 344分之315kg含。 手推车
GN搁板间距毫米 67
板数(镀宴会系统) 50或61板
刀片 20 - 1/1 GN
菜单数 200菜单
安装条件OEB
电气连接(3N〜400V 50/60Hz)的 39,7千瓦
对流功率输出 37,8千瓦
蒸汽发生器功率输出 29,7千瓦
额定电流(3N〜400V 50/60Hz)的 52,8一个
安装条件OGB
电气连接(1N〜230V 50/60Hz)的 2,6千瓦
电气连接(3N〜400V 50/60Hz)的 2,2千瓦
对流输出功率:燃气接驳 40千瓦
蒸汽发生器功率输出 30千瓦
额定电流(1N〜230V 50/60Hz)的 9,1一
额定电流(3N〜400V 50/60Hz)的 5,1一
标准装备
同创 - 触摸屏用户界面
ecoCooking节能系统
ACS(高级封闭系统)
清脆可口的空气调节功能
消失的门
多核心温度传感器
减少热量输出和风扇转速;电器只
降低风扇转速,只有燃气用具
抗菌门旋转杆锁抬起位置和安全功能
新闻与围棋快速选择按钮
反冲手持花洒具有自动倒带
程序保护,只有电器
支架可选GN或EN / BM
HACCP的内部数据存储
USB接口
以太网接口
康富登(fullautomatic清洗)
程序列表来保存自己的食谱与照片
专用设备
特种设备具体介绍
气体OGS / OGB具有特殊电平(1N〜230V 50/60赫兹)
SOUS韦迪感应器而不是核心温度传感器
HACCPViewer包括USB记忆棒导出数据
easyRecipe包括USB记忆棒导出数据
EASYVIEW包括USB记忆棒导出数据
燃气/ ELECTRO
电动
气
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