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Grant-移动式-英国低温烹饪机
分类: 分子料理低温烹饪机  发布时间: 2014-03-11 22:29 

Grant-移动式-英国低温烹饪机
Grant-移动式-英国低温烹饪机











操作简单,清洗方便


通过一个夹子连接到任何垂直双面船只


精度烹调为±0.05℃的温度下稳定

Grant-移动式-英国低温烹饪机



操作简单,清洗方便

通过一个夹子连接到任何垂直双面船只

精度烹调为±0.05℃的温度下稳定

节目多达三个温度

闹铃及倒数计时器

自动安全切出应该水位降到最低建议水平

查看可用配件

1年保修

温度范围室温加5℃〜100℃

稳定性和均匀性卸在70°C±0.05°C

通过钳位SOUS20Vide005Sous20Vide004Sous20Vide006附件

显示4位LED,0.1°C

定时器发出声光报警,设置为从1到9999分钟


Alimentum we have found the Grant SV200 to be a great asset to our kitchen and business. The versatility of the Grant Universal Stirred Heater has enabled us to enhance our sous vide cooking technique, whilst offering all the benefits of the Grant sous vide baths. I've been delighted with the superb, responsive service from Grant.'

Mark Poynton, Executive Chef Restaurant Alimentum, Cambridge


Ideal for smaller kitchens where space is of premium

Simple to operate, easy to clean

Attach to any vertical sided vessel via a clamp

Precision cooking with a temperature stability of ±0.05°C

Program up to three temperatures

Alarm and countdown timer

Automatic safety cut-out should water levels drop below the minimum recommended level

See available accessories

1 year warranty

Download brochure HERE Watch VIDEO

Model

SV200 Universal Stirred Heater

Temperature range ambient plus 5 to 100°C

Stability and uniformity unloaded at 70°C ±0.05°C

Attachment via clamp Sous 20Vide 005Sous 20Vide 004Sous 20Vide 006

Display 4 digit LED, 0.1°C

Timer audible alarm, set  from 1 to 9999 minutes

Suitable tanks Rectangular tanks max wall thickness 35mm Circular tanks max wall thickness 30 mm Capacity up to 50 litres

Height above tank rim

200 mm

Depth below tank rim

150 mm

Minimum immersion depth

90 mm

Electrical supply 120V / 230V

Heater power 120V/230V

1.4 kW/1.3 kW


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